르 꼬르동 블루 숙명아카데미 총주방방 필립 바크만이 오는 7월 30일(금) 오후 7시30분 부터 방영 예정인 KBS 1TV 한식 탐험대 ‘김치’ 편에 인터뷰에 참여했습니다.

한식 탐험대는 산뜻하고 새로운 접근으로 우리 음식 무궁한 가능성을 발굴하고, 깊이 있게 접근하는 버라이어티 음식 탐사 다큐멘터리로 평가 받고 있습니다. 이번 ‘김치’ 편에서 르 꼬르동 블루 총주방장 필립 바크만은 외국인 쉐프로서 김치에 대한 개인적인 견해를 밝힐 예정입니다.

공중파 방송 이외에도 이 프로그램은 KBS 한식탐험대 홈페이지를 통해 다시 보기가 가능합니다.

즐거운 시청 바랍니다.

르 꼬르동 블루 언론 보도와 관련한 문의사항은 jyang@cordonbleu.edu로 연락하시기 바랍니다.